E' istituito il "Premio UNASA 2023 Franco Zucconi" dedicato a temi afferenti la "Biologia e fisiologia dell'olivo e l'olivicoltura". Il premio è istituito con lo scopo di incentivare nei giovani la passione per la ricerca sui temi delle Coltivazioni Arboree.
E' istituito il "Premio UNASA 2023 Gianfrancesco Montedoro" dedicato a temi afferenti la "Elaiotecnica e Qualità dell'Olio". Il premio è istituito con lo scopo di incentivare nei giovani la passione per la ricerca sui temi delle Tecnologie Alimentari. Possono partecipare ricercatori
Le opere in concorso dovranno essere inviate con il modulo d'iscrizione entro il 31 marzo 2023. Sono ammesse tesi di laurea dell'anno 2021, 2022, 2023 purchè non siano state oggetto di valutazione nelle edizioni precedenti del premio.
Le filiere agro-alimentari italiane sono le più sicure e controllate d'Europa. Anche se le leggi per la sicurezza alimentare hanno valore europeo, in Italia, l'ispezione delle aziende è svolta, oltre che dagli organi di controllo che fanno capo al Ministero dell'Agricoltura anche
Articoli e Pubblicazioni
Perri Enzo, Zelasco Samanta, Benincasa Cinzia, Vizzarri Veronica, Carbone Fabrizio, Lo Feudo Gabriella, Alessandrino Sabina, Salimonti Amelia, Romano Elvira, Pellegrino Massimiliano, Godino Gianluca, Zaffina Francesco, Parise Attilio 
Italiano
Inglese