Dal 14 dicembre 2019 entrerà in applicazione il nuovo Regolamento (UE) 2017/625. Si potrebbe dire, con formula sintetica, che questo è Il Regolamento della complessità e della globalizzazione.
Il 26 Aprile, presso la Sala delle Rovine al I piano della Biblioteca Comunale di Spoleto, si è tenuta l'Assemblea ordinaria dell' Accademia. In tale occasione il Sindaco Dr. Umberto de Augustinis ha portato il saluto della Città a tutti gli accademici .
V CORSO DI AGGIORNAMENTO SULLA QUALITA' DELL'OLIO EXTRA-VERGINE DI OLIVA - Nuovi approcci al processo di estrazione
24 - 25 Giugno 2019 SCIACCA (AG).
L'Accademia organizza, per la prima volta in Sicilia, un corso breve di aggiornamento sulle più recenti innovazioni
Un continuo utilizzo dell'olio extravergine di oliva previene o rallenta il progredire di molte malattie. Tra
queste, ne trae beneficio il declino cognitivo e la sua evoluzione patologica.
L'olio extravergine di oliva a livello cerebrale ha alcune funzioni protettive, tra cui ricordiamo la tra
Articoli e Pubblicazioni
Perri Enzo, Zelasco Samanta, Benincasa Cinzia, Vizzarri Veronica, Carbone Fabrizio, Lo Feudo Gabriella, Alessandrino Sabina, Salimonti Amelia, Romano Elvira, Pellegrino Massimiliano, Godino Gianluca, Zaffina Francesco, Parise Attilio 
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