L'Accademia ha stipulato un accordo con Italia Olivicola Consorzio Nazionale s.c.a.r.l. per iniziative rivolte alla formazione, all'aggiornamento professionale e alla promozione per la filiera olivicolo-olearia. L'accordo, firmato in data 1 settembre 2021 è finalizzato alla realizzazione di convegni, seminari, corsi di formazione, pubblicazioni ed attività dimostrative con particolare enfasi sui temi della innovazione, tracciabilità, sostenibilità, tutela della biodiversità, certificazione di origine ed ambientale e olivicoltura biologica.
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