Collana divulgativa

Vol. 1 - Il Fiore e la biologia fiorale - P. Fiorino, E. Marone, A. Rosati, S. Caporali, A. Paoletti - 2011

Vol. 2 - Ciclo di sviluppo del frutto - A. Tombesi e R. Gucci - 2011

Vol. 3 - Biotecnologie - E. Rugini e L. Baldoni - 2011

Vol. 4 - Modelli d'impianto, forme di allevamento e criteri di potatura per la nuova olivicoltura   - T. Caruso e P. Proietti - 2011

Vol. 5  La gestione della chioma -  G. Pannelli e R. Gucci - 2011

Vol. 6 - Progettazione e impianto dell'oliveto - F. Famiani, P. Proietti, P. Inglese - 2011

Vol. 7 -  Moderni modelli olivicoli - F. Famiani e R. Gucci - 2011

Vol. 8 - La gestione del suolo - F. Loreti - 2012

Vol. 9 - Irrigazione - R. Gucci - 2012

Vol. 10 - Esigenze minerali e tecniche di concimazione - A. M. Palese, G. Celano, C. Xiloyannis - 2012

Vol. 11 - Organizzazione vivaistica e certificazione - T. Caruso e V. N. Savino - 2012

Vol. 12 - Tecniche di propagazione  - F. Loreti e S. Morini - 2012

Vol. 13 - Principali patogeni e difesa - N. Iannotta, G. Loconsole, M.E. Noce, M. Saponari, V. N. Savino, V. Vizzarri e F. Zaffina - 2012

Vol. 14 - Principali insetti fitofagi e relativi metodi di controllo integrato - B. Bagnoli e N. Iannotta - 2012

Vol. 15 - La meccanizzazione dell'olivicoltura italiana  - M. Vieri e G. Zimbalatti - 2012

Vol. 16 Ambiente, tecnica colturale e qualità dell'olio - R. Gucci,  M. Servili, S. Esposto - 2012

Vol. 17 - Olivicoltura multifunzionale e paesaggio  - S. Dettori, P. Inglese, M. R. Filigheddu, G. Deplano, M. Schirru - 2012

Vol. 18 - Scelte varietali in olivicoltura - G. Pannelli e E. Perri - 2012

Vol. 19 - Il settore dell'olivicoltura da tavola in Italia: situazione e prospettive -  E. Barone e C. Briccoli Bati - 2012

Vol. 20 - Olive da tavola: tecnologia - B. Lanza e M. Poiana - 2012

Vol. 21 - Estrazione meccanica dell'olio di oliva: sistemi e variabili di processo - M. Servili, B. Sordini e G.F. Montedoro - 2012

Vol. 22 - Utilizzazione e valorizzazione delle sanse e della acqua di vegetazione  - P. Proietti, L. Nasini, L. Ilarioni, S. Salah, A. Taticchi, B. Sordini e M. Servili - 2012

Vol. 23 - Rintracciabilità degli oli  - E. Perri - 2012

Vol. 24 - La valutazione delle caratteristiche sensoriali degli oli extravergini di oliva   - B. Alfei e S. Esposto 2012

Vol. 25 - La politica della qualità per gli oli di oliva  -  R. Pampanini - 2012

Vol. 26 - Olio d'oliva extra vergine e patologie cardiovascolari -  F. Visioli - 2012

Vol. 27 - Olio d'oliva extarvergine e tumori - G. Moroni e R. Fabiani - 2012

Vol.28 - Valore nutrizionale dell'olio di oliva e sua attività nella prevenzione dell'invecchiamento - P. Viola - 2012

Vol. 29 - Analisi micro economica in olivicoltura - M. Chiorri e B. De Gennaro - 2012

Vol. 30 - Il marketing degli oli di oliva di qualità - A. Marchini- 2012