Roberto Buonaurio, Università di Perugia.
Chiaraluce Moretti, Università di Perugia.
7 febbraio 2022, ore 15:30
La gestione sostenibile del suolo
I
Eco fisologia della crescita radicale nell'olivo
Davide Neri, Università Politecnica delle Marche
Gestione sostenibile del suolo nell'oliveto
Enrico Maria Lodolini, Crea - OFA
10 febbraio 2022, ore 15:30
Tracciabilità e sostenibilità, il valore della comunicazione
Come comunicare la certificazione: limiti e opportunità degli standard adottati da Italia Olivicola
Marco Omodei Salè ed Elena Stevan
Qualità intrinseca e qualità percepita: comunicare per valorizzare il prodotto
Alberto Grimelli, Teatro Naturale
14 febbraio 2022, ore 15:30
L' irrigazione sostenibile dell'oliveto
Riccardo Gucci, Università di Pisa
Giovanni Caruso, Università di Pisa
18 febbraio 2022, ore 15:30
Tecniche di difesa sostenibile nell'oliveto - parte III - I fitofagi emergenti
Olivicoltura sostenibile: fitofagi minori ma problematiche emergenti.
Ruggero Petacchi, Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa
La cimice asiatica, Halyomorpha halys: una minaccia anche per l'olivo?
Eric Conti, Università degli Studi di Perugia
23 febbraio 2022, ore 15:30
Tecniche innovative per la trasformazione olearia (parte I)
Innovazione di processo e qualità degli oli extravergini di oliva italiani.
Maurizio Servili, Università degli Studi di Perugia
Giacomo Costagli, Alfa Laval
24 febbraio 2022, ore 15:30
Tecniche innovative per la trasformazione olearia (parte II)
Da invenzione a innovazione: il percorso dell'applicazione degli ultrasuoni nel processo di estrazione meccanica dell'olio extravergine di oliva
Maria Luisa Clodoveo, Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Beniamino Tripodi, Pieralisi
25 febbraio 2022, ore 15:30
Tecniche innovative per la trasformazione olearia (parte III)
Innovazioni impiantistiche per l'estrazione olearia: un focus sulle recenti ricerche scientifiche e sui punti critici del processo
Alessandro Leone, Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Michele Stillavati, Amenduni
16 marzo 2020, ore 15:00
Tecniche di difesa sostenibile dell'oliveto in "biologico" - parte IV
Linee guida di difesa dai principali fitofagi e agenti patogeni in "olivivicoltura biologica"
Bruno Bagnoli, DIBAF , Università della Tuscia
Davide Mosconi - Serbios
6 aprile 2022, ore 15:00
Il controllo della mosca e della tignola a difesa della qualità e della sostenibilità delle produzioni olivicole.
Ruggero Petacchi - Scuola Superiore Sant'Anna di Pis
7 aprile 2022, ore 15:00
La concimazione dell'oliveto in biologico
21 aprile 2022, ore 15:00
L'importanza della blockhain per l'olio di oliva italiano: l'esperienza di Italia Olivicola.
28 aprile 2022, ore 15:00
La certificazione di sostenibilità delle aziende olivicole.
26 maggio 2022, ore 15:00
Scelta varietale e del materiale vivaistico per una olivicoltura più competitiva
Riccardo Gucci, Università di Pisa
Scelte varietali e cure colturali durante la fase di allevamento di un nuovo oliveto
Franco Famiani , Università degli Studi di Perugia
Gli organismi nocivi controllati e di cui è garantita l'assenza nelle piante certificate
Luigi Catalano, CIVI ITALIA
8 giugno 2022, ore 15:00
Olivicoltura di precisione per la gestione sostenibile dell'oliveto
Il telerilevamento in olivicoltura di precisione
Giovanni Caruso, Università di Pisa
Sensori di campo per il monitoraggio dell'oliveto
Francesco Paolo Marra, Università dedli Studi di Palermo
Digitalizzazione in agricoltura: sensori e applicazioni per l'agricoltura di precisione
Giacomo Luddeni, Supply chain specialist - Xfarm
15 giugno 2022, ore 15:00
Nuove superfici olivicole tra sostenibilità degli impianti e competitività delle produzioni
Riccardo Gucci, Università di Pisa
Tiziano Caruso, Università di Palermo
Franco Famiani, Università di Perugia
22 giugno 2020, ore 15:00
Il monitoraggio dei parassiti storici e nuovi dell'olivo per produrre qualità in modo sostenibile
Gli organismi nocivi controllati di cui è garantita l'assenza delle piante certificate
Massimo Gragnani, Servizio fitosanitario Regione Toscana
Monitoraggio fitifagi dell'olivo: l'esperienza di Olivicoltori Toscani Associati in provincia di Siena ed in Toscana
Francesco Cannoni, OTA Olivicoltori Toscani Associati
Strumenti e tecniche nel monitoraggio dei fitofagi: il trasferimento dell'innovazione dal mondo della ricerca a quello della produzione
Ruggero Petacchi, Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa
1 luglio 2022 ore 15:00
Miglioramento della competitività dell'olivicoltura: la nuova OCM olio.
Le ultime novotà del èiano strategico PAC 2023-2027: focus su olivicoltura
Ermanno Comegna, Esperto normativa comunitaria e nazionale di settore
I finanziamenti in olivicoltura: i contatti di filiera
Pierpaolo Iannone, Consulente Italia Olivicola
4 luglio 2022 ore 15:00
Costi di produzione e competitività delle aziende olivicolo - olearie
La redditività della filiera olivicola nazionale
Mario Cola, Consulente ISMEA
Il mercato dell'Olio di Oliva
Tiziana Sarnari, Analista di mercato ISMEA
6 luglio 2022 ore 15:00
La raccolta delle olive per il miglioramento della qualità
Franco Famiani, Università degli Studi di Perugia
Walter Cipolloni, Esperto in macchinari ed attrezzature per la raccolta
26 luglio 2022 ore 15:00
La raccolta delle olive per il miglioramento della qualità: approfondimenti sugli aspetti economici.Parte 2
Franco Famiani, Università degli Studi di Perugia.
14 dicembre 2022 ore 15:00
Equilibrio dell'albero e tecniche di semplificazione per una moderna potatura dell'olivo
Franco Famiani, Università degli Studi di Perugia
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